这一筷子将狮子头送进口中,好在食物的香醇抵消了方才的疑虑,石琛一边吃着,一边道:
“怕是衡之兄家有两位名厨,一样的菜名,却是不一样的味道。”
王衡之忙放下手里的碗筷,有些疑惑地看了看身旁的夫人,又看了看石琛。
“不一样,哪里不一样了?”他问。
“前面碗里的蟹粉只是略略一筷子的数量,搭配的青菜也是得当,只不过怕是不怎么吃盐,所以味道趋向于平淡温润,显然像是个久经沙场的老手所烹制。”
石琛这么说着,王衡之还煞有其事地又去尝了尝菜。
“而这后者,不知为何将这生姜碎也掺入了肉里,估计是担心肉腥影响口感,碗里的的蟹粉也是舀上了好大一碗,估计是位初出茅庐的新手做的。”
王衡之也学着石琛嚼了嚼,虽然感觉都一样。
“那知府大人,更喜欢哪一碗呢?新与旧,老与嫩?”身旁聪明的夫人向石琛抛出了这个问题。
也成就了今晚精心布局一切的最后成果。
月色溶溶夜,小曲儿还在续续弹着。
后厨锅里的食物也在煮着。
石琛缓缓放下勺子,甚是坦荡地看向了坐在对面的王衡之。
他说:“要我说呢,我还是喜欢这后一碗。虽说相较而言,一定是之前那一碗更胜一筹,可有缺点才会有进步不是么?”
在场的食客们似乎都没了胃口。
他们都是跟着老知府下来的势力,人称“老一派”。
第o2o章龙井虾仁
“老夫行走这江湖多年,虽说知府大人一番鉴别无可挑剔,可还是要劝你们年轻人一句啊。”
令老头子向石琛端起了酒杯,相较王衡之夫妇而言,这位赫赫有名的盐商一脸的镇定自若,倒是看的石琛心里头发毛。
“这喜欢,未必就是合适的,就跟这合脚的鞋一样,大人的判断恐为时过早,不如在江南多呆
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