姜切片,剥好蒜瓣,小葱打结,拿出一块牛骨。牛骨焯水之后将锅中的水倒掉,再换上清水放入葱姜蒜,大火烧开转小火煮一个小时,牛骨高汤就完成了。
将七星椒,红灯笼,二荆条用热水浸泡二十分钟后捞出放入锅中,加入清水煮干,放入料理机打碎。
从厨房深处找了找,韩映将香叶,草果,山/奈,桂皮,陈皮,豆蔻,丁香和八角装袋封口做成料包,用热水浸泡十分钟,再拿榔头敲碎。
冷锅中放入冷菜籽油打底,切一半牛油放入,再放入葱姜蒜炸香,捞出待用。之后再在刚刚炸过葱姜蒜的油中加入郫县豆瓣酱和一半刚刚打好的辣椒,小火熬制十五分钟,放入另一半辣椒继续熬十五分钟。
加入刚刚砸碎的香料碎,再加入白酒,和炸过的葱姜蒜一起微火熬制二十分钟,放入豆豉,青花椒和花椒,醪糟和冰糖,小火熬制五分钟,倒入火锅专用锅。
加入盐和牛骨高汤就完成了。
少年一脸狐疑的看着满满一桌的菜,羊肉卷,牛肉卷,虾滑,百叶,青菜等等等等,有些疑惑的挑眉看着韩映:“火锅?”
韩映笑着点了点头,又不动声色的皱了皱眉。
其实没有什么,她只是觉得脑袋里……嗯……好吵……
眼前的这个少年就是上次韩映逛街的时候遇到的那个少年——潘承峰。为了弥补上次大家的遗憾,刚刚在做饭的时候韩映悄悄打开了群视频,邀请大家一起来……看帅哥……
而这次进入群视频里的人员比上次还齐,除了冷宫娘娘以外全员到场。
群里的人都很闲,韩映再一次得到了这个结论。
果不其然,再次见到潘承峰,群里的人又一次炸锅了。
当红明星:嗯……果然好帅……
女鬼小倩:是吧是吧!我没有说错吧!啊,萌新真好!爱你哟~
灵魂舞者:比个心心~跳个舞都是爱你的形状~
玲珑小宫女:呼
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