回头对杨振宇说：“要是不嫌弃，我和老周去给你们当评委吧。”
“非常欢迎，牛哥。”
杨振宇求之不得，这样一来，蔡光明想操控比赛的心思只能落空了。
“老蔡，你没意见吧？以前都在视频里看你做菜，这次来现场品尝品尝。”牛建成问。
蔡光明挤出一点笑容，应道：“当然可以，你二位来当评委，很公平。”
周兴盛笑道：“公平啥啊公平？我两毛都不懂，老牛，你就喜欢瞎凑热闹。”
侧身看着身边的赵师傅道：“要是缺评委，我可以给你们推荐一位，刚刚介绍过了，赵师傅，国家级技师，这个店的主厨，他应该最有言权。”
按照厨师等级和职称评级划分，国内的厨师有五个等级。
初级(国家职业资格五级)，中级(国家职业资格四级)，高级(国家职业资格三级)，技师(国家职业资格二级)，高级技师(国家职业资格一级)。
刘永福的老师郑师傅属于高级技师，国家职业资格一级。
周兴盛身边这位赵师傅拥有国家执业职格二级厨师证书，在青江县算是非常有资历和言权的了。
既然老板都开口了，赵师傅也不多说什么，点头应了这件事。
周兴盛接着道：“张会长，你应该在吃上面也有所见解吧？要不周末你也来客串一下评委？”
张平向来喜欢这种抛头露面的场合，他接过周兴盛的话说，“我和国内八大菜系的传承人都有过交流，特别是川菜，也是我最喜欢的一个菜系，所以小杨老蔡，你们得把自己的绝活儿亮出来，不然就别怪我这个局外人说话难听了？”
“那是必须的，张会长，赵师傅，有你二人当评委，我相信这次厨艺切磋一定是公平公正的，我敬两位前辈一杯。”杨振宇敬酒道。
现在这个局面是杨振宇最愿意看到的，而对蔡光明来说，这个消息却不怎么好，但是见杨振宇起身敬酒了，他也得端着
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