第二百二十三章 风骚的小熊，蜜汁东坡肉(第5/6页)
水开之后，大火煮2o分钟。
2o分钟后，宁飞将煮好的五花肉捞了出来，又用水将五花肉表面的浮沫冲干净。
“红烧肉的做法很简单，大家看，先是这样将五花肉煮至半熟，生姜可以去除野猪肉的腥味，同时使五花肉更有口感。”
“然后将五花肉切成正方体，大小看个人的喜好，边长不到两寸最佳，也就是大约六厘米左右。”
宁飞手起刀落，将一大块五花肉的边角料都切掉，切出来两块方方正正的正方体出来。
看到他的刀工，网友们又是赞叹不已。
接着，宁飞又取出很细小的干净麻绳，将两块五花肉绑了起来。绑的方法和中医给病人开中药的时候，绑中药的方法一样。
网友们看到这一步却觉得十分惊讶。
“宁观主这是在干什么？”
“这都不知道？害怕五花肉长腿自己跑了呗。”
“第一次见到做肉还要玩捆绑的。”
“这手法，军训的时候打背包是第一名吧。”
“科普一下，将肉捆起来是为了防止炖肉的时候散掉。”
大家觉得这一幕很神奇。
然后，宁飞取出铁锅，在锅内倒上少许油，把捆好的五花肉下锅煎出油脂。
“这一步大家要注意，五花肉的六个面都要煎成金黄，煎的过程不需要快，可用小火慢慢来。”
直播的画面中，是一幅让人很有食
-->>(第5/6页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）