饱口腹之欲。
这才是日料的正确打开方式，这位北海道枪术名家的刀工相当出色，要厚切有厚切，厚足一指，要薄切有薄切，薄如纱纸，既摆盘精致，又分量十足，像怀石料理那种半口都不够的鸟食，完全是异端，分明是那些穷疯了的和尚拿情怀出来骗钱。
饿的抱着石头讲情怀，这就是怀石的真谛。
吃鱼脍少不了岩盐末、酱油、醋和特制调味料用以调和原本无味甚至带有些鱼腥的鱼肉。
东瀛的岩盐绝大多数产自于华夏，属于便宜货，不比海盐贵多少，迷信东瀛岩盐而且非得往回买的基本上都是二傻子，不会有假（东瀛：我也没办法，我也很绝望啊，好不容易进口来的，你们又要高价抢回去是几个意思啊？）。
“必须大口吃肉，这才是人生！”
李白夹着厚厚的金枪鱼肉在蘸料碗里狠狠一转，然后放进嘴里，立刻眯起了眼睛。
金枪鱼是冻过的，至少在零下6o度冻了大半个月，因此不用担心寄生虫的问题。
东瀛人喜欢吃生鱼，但又不是脑子有坑，自然知道该如何避免中招。
“这么多芥末？不要紧吧？”
戴安娜看着李白的豪放吃法，有些胆战心惊，那可是好大一筷子的芥末酱，换成自己，恐怕当场就得冲得涕泪直流，满地打滚。
这个节骨眼儿上，百毒不侵的体质立刻显现出旁人所不能及的优越性。
“没事的，这个酱好吃的很，你尽管放心尝尝。”
李白同学满不在乎的舔着筷子尖，又让青木家的服务人员继续给自己磨那根“萝卜条”，蘸料碗的绿色蘸酱是现磨的，味道出奇的鲜美。
“是吗？”
戴安娜半信半疑的用筷了挑了一点点尝了尝。
原本意料之中的冲鼻之意并没有出现，取而代之的是一种温润的甜味和鲜味。
“这是山葵，不是辣根。”
同席品尝北海道枪术名家展示切鱼
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