，绝大多数的渔船，捕捞到大黄鱼之后，大多都会选择冷冻保鲜。但对钱云鹏等人，他们都知道自家水舱，似乎效果更好一些。
只要还活着的海鲜，养在水舱都会变得很精神。这样的话，送到码头的海鲜，大多都很鲜活。这种海鲜，能卖出的价格自然也就越高了。
专门腾出一个空的水舱，养着这些快咽气的大黄鱼。等庄海洋回船后，直接从自己的休息室，拎出一瓶所谓的营养液，将其倒入养大黄鱼的水舱中。
看到这些大黄鱼渐渐恢复精神，开始在水舱中游弋起来，庄海洋也显得蛮高兴。即便有一些咽气的，那也只能将其冷冻保鲜起来。
即便冷冻保鲜过的大黄鱼，对很多从事高档海鲜的餐厅而言，依然是一鱼难求。而自家酒楼能在开业当天供应这样的大黄鱼，不也说明自家酒楼的与众不同吗？