莺歌捂住嘴偷笑:"他两人吃鱼都快吃吐了,看见鱼就难受呢!"
四娘也不由得笑出声来,走向前去打量着那一堆鱼。
"你倆别盯着瞧了,再瞧也还是鱼。张大哥去把你私藏的醉春风搬出来一坛子,李大哥我记得船上有炉子,搬过来再拿些碳来,今日让你们改善伙食!"
张鹏远依旧是一副生无可恋的模样:"鱼怎么做都还是那个味,炖的炸的蒸的,我打嗝都是鱼腥气。"
李昭却是麻溜的站起身来:"我这就去,好妹妹,你可要多弄点,咱们胃口大别不够分的。"
又弯腰去扯张鹏远的袖子:"还不快去搬酒,我妹子手艺如今等闲可吃不着。你要是跑得慢了可别后悔,莺歌那丫头你都不一定抢的过!"
莺歌站在一旁只是笑,姑娘有日子没做好吃的了,怪想的。
四娘让厨下把鱼处理好,又让莺歌去行李里去翻在归绥时买的调料,她今天要做烤鱼。
归绥四海楼当时吃烤羊腿的时候四娘便对一些调料上心了,那里产的许多香料夷陵都没有,于是便到处搜罗了一些。如今几人伤都好得差不多了,烤的东西能吃了,喝酒也没问题,便借此机会打个牙祭。
鱼处理干净,打上花刀。用点白酒和五香粉均匀按摩鱼身,再放葱姜蒜一起静置一会儿。
炉子点上,找一个铁网覆在上面。刷上油,然后把鱼铺到网上烤。
四娘拿着一双长筷子来回的翻面,免得烤焦。待鱼八成熟时,再刷一遍油,撒盐,最点睛的是刷一层薄薄的蜂蜜。
炭火的炙烤下,鱼皮呈现蜜色的收缩纹路。然后往鱼身上均匀的撒磨成粉的香料,再烤一会儿便能直接吃了。
水面上风大,烟和着烤鱼的焦香被传出好远。船上此时在外面蹲着吃饭的船工们立刻觉得碗里的饭不香了,
张鹏远早就按耐不住,跑到一旁观看。娘的,真香!口水都要下来了,鱼还能这样吃?
四娘夹起一条烤好的递
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