陶伯见安然发呆，劝道："安然若是想做点别的生意，不如还是做吃食类的，毕竟与现在相差不大，我们也都能帮一点忙。比如蜜饯之类的，那东西简单，陶妈小红都行。或者是糕点类的，我以前也做过糕点点心。"
赵安然脑中灵光一闪，是啊，奶茶店西饼店，专门做下午茶的，还有零食店，这些湛州都没有，她为啥不能做，非要去做什么自己不会的化妆品？
不过化妆品，她迟早也是要做的。
说干就干，正好今天没什么事儿。赵安然抡起袖子，先去厨房用材料做了几个拿手的甜点与茶饮，招呼陶伯陶妈来试试。
陶妈是个吃惯了苦的，觉得味道什么的无所谓，倒是陶伯，细心品尝了，还指出一些可以改进的地方。当下又与安然一道进了厨房，帮她做点不同的东西。
赵安然高兴坏了，心道有陶伯这样的手艺，还愁他们的点心店做不起来？不过陶伯做的点心都是中式的，湛州中式点心店不少，若能改良加上西式的，再加上各种奶茶，那些夫人小姐，一定喜欢。
至于店面的选址，不能是闹市，也不能偏僻，需得闹中取静，最好是二楼，毕竟真正会喝下午茶的多是时间闲得慌，出门逛街的女人。大齐的贵人讲究，出门都要帷帽遮面，用膳非得雅间，她自然也不能让她们坐在一楼一眼就叫人瞧见。
至于饮茶的男人，不在她考虑范围之内，男人多是喝中式茶，而她既然要开店，就想更专注一点，种类不要弄得太过复杂。
等第二家酒楼客栈开张了，下午茶的店铺地址，赵安然也已经敲定了。是在城中最热闹的场所，刚好有一家书行老板要回老家，这店子一楼窄小得很，二楼是仓库，旁的生意也瞧不上这样的铺子，却刚刚好，正合赵安然的意。
湛州如今最热闹的地方，就是赵家客栈了，层出不穷的吃食，地方宽敞舒适，哪怕一个人都能去食用。万一家里头有事来不及做饭，妇人还能带着孩子去应付一顿……不能说是应付，那饭食多样，
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