“是也不是。张部长以前喝的那个是我自己瞎炒的,味道不是很好,这批是后来请人专门做的,新茶。”
周浪一边说着,从边上的柜子里拿出一个烧水壶,插上电开始烧水。
“我这种茶喝起来有点麻烦,必须现烧的开水才能泡开,算是个新品种了。”
前几天韩青林打来电话,说是茶叶经过放置,已经完全制作完成,正在联系去参加展览会呢。
自己种的茶当然自己喝,周浪当天就打开一罐,想要尝尝味道。
一泡之下,现了这茶的一些特殊之处,跟原来的已经大有不同了。
“现烧的水才能泡开,周浪先生是做了一种叶茶吗?”李哲听得稀奇,也来了兴趣。
不同的茶泡水的温度是不一样的。
一般绿茶八十度就行;花茶则要九十度左右;诸如铁观音、大红袍、乌龙茶等叶类茶,则需要用九十度以上的高温水泡茶。
不同温度对应不同的品种,都是为了最大限度的激茶叶的口感和营养,又不造成破坏。
李哲刚好是个资深的品茶爱好者,对于品茶比较有深入研究,也是不少茶友会的会员。
各个种类的茶叶,不管是红茶绿茶,还是乌龙普洱,都有所尝试。
当然,他这个层次所喝的茶,都是十分名贵的品种,价格高得离谱,普通人喝不起的。
现烧的水温度已经接近沸点。
李哲由此推断,周浪这种茶是叶类茶,也是理所当然。
“我这茶就是这点古怪,明明是新芽茶,不烧那么高的温度还泡不开。”从柜子里拿出一个铁罐子,周浪转身对众人笑道。
“新芽还怕泡不开?这可稀奇!”
“没听说过,那不会给泡烂了啊。”
几人听他这么一说,全都兴趣大增,从来没听说过有这种茶的。
想到这茶叶就在铁罐子里,李哲等人全把眼睛转了过来,盯着这个罐子,想要看看
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