刘云东使了个巧劲，将那鱼翻了个个，一点都没有破坏整个鱼身，又把另一面也煎成了金黄色，这才拿起早就调好的红烧汁倒进锅里。
chua~的一声响，一股浓郁的红烧鱼味就四溢开来，随着蒸腾的白气充满了整个厨房。
他又将之前腌鱼用的葱段、姜片、蒜片一起倒入锅中，然后放入几颗大料，开始了最后的熬制。
这时候那红烧汤汁已经把整个鱼身全部浸满，正随着锅热呼噜噜的冒泡，推得那肥嫩的鱼肉竟然也跟着颤颤巍巍的抖动起来。
刘云东又不时的用勺子舀起汤汁浇在鱼身上，给那金黄酥脆的鱼皮又刷上了一层浓浆。
一段时间之后，汤汁渐浓，原本呼噜噜的冒泡声，已经变成了卟嘟卟嘟的浆泡破裂声，听得人喉头一阵滚动。
这时候一道完美的红烧三道鳞总算是烧制完成，装盘出锅了。
“好吃~太好吃了~这小鱼干就是我小时候吃的味道，这才是正宗的野生小鱼干啊！”
刘云东一边吃一边感叹。
这年头也只有真正的农家才有这些东西了，市场上能买到的，基本都是人工养殖的。
他想的是这趟采购完成之后，怕是以后可能都吃不到了，心里不免感到可惜。
由于今天上午的直播，中午这一顿饭，又多了一道青椒鲜炒小鱼干，一道红烧野生三道鳞。
刘云东果然不愧是个美食家，一道红烧三道鳞被他做的真是外酥里嫩，配合着浓浓汤汁，一口吃进嘴里，汤汁还呼在唇边，口中的鱼肉已经滑开，轻嚼几下就满嘴留香。
最后连汤汁都被瓜分完泡饭了。
一顿饭众人吃得十分尽兴。
“周浪先生，要不您再捞一批鱼卖给我们吧。我看就您今天这三道鳞的品质，拿到市场上绝对能火。”蒋新钰又向周浪建议道。
“以后再说吧，这鱼都几年没管了，谁知道还剩多少。”
跟摘菜相比，抓鱼可是个大工程
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