其中，天然的甜味剂和糖醇类更是受到消费者的喜爱。
所谓“无糖饮料”，只是利用甜叶菊等甜味剂替代了传统饮料中的糖，给人以健康的错觉。
不同饮料使用的代糖并不相同，比如零度可乐主要使用阿斯巴甜，一些品牌气泡水配方表中，主要出现的甜味剂为三氯蔗糖、赤藓糖醇等。
《米国临床营养学杂志》曾公布一项报告，科学家们对66118名女性进行了长达14年的研究调查，结果显示：长期摄入含有人工甜味剂的饮料更易诱发肥胖及2型糖尿病。发表在《英国医学周刊》的一项研究显示，使用甜味剂代替糖分和正常摄入糖分的人相比体重并没有显著变化。
事实上，‘无糖’并非绝对意义上的零糖。
根据《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则（gB 28o5o-2o11）》，每1oom1饮料中含糖≤o.5g，就可以标注为无糖饮料。倘若一瓶5oom1的无糖饮料中含有2.5g糖分，那么多喝几瓶照样有害。
甜味剂确实为有减糖需求的群体提供了“减糖不减甜”的多样化选择。
但如果指望甜味剂减肥，而不去有意识改变本已不健康的饮食和生活方式，觉得“喝无糖饮料不怕胖”，反而放飞自我暴饮暴食，胖起来的速度会更快，控制体重只能遵守最基本的“能量守恒”，既少吃多运动，才是真正有效的减肥方式。
无糖，只是自欺欺人罢了。
另外，无糖饮料中的甜味剂会增进人们的食欲和对甜食的渴望。由于人工甜味剂比常规的蔗糖要甜几十倍甚至数百倍，这种甜度是日常蔬菜水果所无法比拟的。当吃了这些甜味剂后，人们会对含有天然甜味的水果蔬菜降低兴趣，转而选择更多添加人工甜味剂的食品或者加工食品，形成恶性循环。
总之，多吃水果、蔬菜和全谷物食品可以降低患2型糖尿病的风险。该研究结果表明，作为健康饮食的一部分，即使适度增加这些食物的摄入量，也有助于
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