其实很简单,他的自助餐厅使用了地沟油,被人现并且举报了,如果是平时可能还好说一些,可问题是现在三叔的自助餐越做越大,已经成了北桐餐饮界的又一块招牌了,很多官员和富商的家人有时候也会过来吃饭。都说越有钱越怕死,这是真的。普通老百姓可能有时候还不太会在意,但有钱人和官员反而不同,他们更加注重健康和卫生。
结果现在闹出这么一档子事儿,影响着实不清,要不是老周家本身展顺利,加上远方集团保驾护航,估计三叔这个餐厅要完蛋的。
通过他介绍周方远才知道,原来这是他的小舅子惹出来的,也就是周方远三婶的弟弟,自助餐餐厅大部分的后勤都是直接和远方食品公司联系的,没有他插手的余地。他就在调料和食油方面动了心思,调料目前没现问题,但食油方面,已经现问题了。
没的说,就是地沟油。
地沟油是城市下水道里悄悄流淌的垃圾。
有淘者对其进行加工,摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物,仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离,就能让这些散着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”,最终通过低价销售,重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品,其主要成分仍然是甘油三酯,却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。
一旦食用“地沟油”,它会破坏人们的白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是,也确有一些人私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆,给人们的身心都带来极大伤害。因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。
地沟油最早的诞生地点不太清楚,据说好像是扶桑那里弄出来的?周方远也只是听人随便说过一嘴,他并不是很清楚。
他只知道这种技术,是从宝岛那边传
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