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757.吕萨吕斯(第3/7页)
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手中,亚历山大·吕萨吕斯伯爵精心管理酒庄36年,使古老的酒庄不断展。然而,4oo年家族继承最终仍然惜败于现代商业的最后一击。1999年,吕萨吕斯家族成员开始抛售自己的股份,1vmh集团获得控制吕萨吕斯酒堡的绝大多数股份,成为酒庄的新庄主。

    2oo4年5月,亚历山大·吕萨吕斯伯爵退休,拥有吕萨吕斯酒堡235年的吕萨吕斯家族正式将管理权交给1vmh集团。白马庄总管皮埃尔路赫接任吕萨吕斯酒堡总管,是这个古老酒庄四百年来第一次由家族拥有转为家族与大型集团共同拥有。许多葡萄酒爱好者为这一并购扼腕叹息,认为浓厚的商业味会毁了吕萨吕斯酒堡艺术品般的葡萄酒,不过也有人认为,吕萨吕斯酒堡归并1vmh强化了酒堡在世界奢华品牌中的地位。

    总之说什么的都有,但这和周方远没关系,他看中的是吕萨吕斯周围的风景,以及其本身出产并且驰名的品牌。

    吕萨吕斯酒堡总共拥有葡萄园113公顷,其中的1oo公顷主要用于葡萄的种植,产量很小。

    葡萄园内土壤复杂多样,表层是薄薄的一层碎石与沙子,下面是一层粘土与更深的整石灰岩,主要种植赛美容与长相思,比例为8o%与2o%。葡萄树龄只要达到45年就会砍掉,休耕3年,待地力恢复后再种植。目前,葡萄树平均年龄为25年。几个世纪以来,葡萄园的每粒葡萄都是手工选择采摘,只采霉变葡萄,如此反复多次。遇到未出现贵腐霉的年份,吕萨吕斯酒堡为保证质量,会宣布不生产正牌酒。

    用贵腐霉侵蚀过的葡萄酿酒是伊甘酒庄的创举。

    1847年,庄主吕萨吕斯伯爵打猎迟归,也有说是访俄迟归的,宗旨是错过了葡萄采摘季节,葡萄已霉变。庄主报着试试看的心理酿酒,竟然现此酒口味更加甜美。从此,吕萨吕斯酒堡就故意晚些采摘,待贵腐霉侵蚀后再酿酒。吕萨吕斯酒堡在历史上有两笔著名的交易:熟知法国酒的美国第二任总统杰弗逊的大宗订购,以及沙皇兄弟

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