第714章 冯大厨现场指导（第二更）(第6/8页)
罗德尼听了有些惊讶，同时有一点不好分辨那会是一种什么味道？
冯一帆微笑说：“鲜笋丁加入其中，会增加一些口感，入口即化的软糯中，加入一点点咀嚼感，同时笋丁可以更好中和掉你调味上多余甜味。”
石家慧听了，认真地想了想，觉得好像冯一帆的办法还真可行。
卢锡嘏和全承平在旁边，有一点点听天书一般。
虽然两位老人也都是资深吃客了，但是没有吃到嘴的菜，他们还是有些难以想象那份味道。
罗德尼认真想了想最终表示：“好的，我会尝试。”
冯一帆微笑说：“嗯，那我们继续吧。”
接下来还是一道主菜，是一道河鲜的鱼肉饼。
但却是用三种河鱼最鲜嫩的肉，进行了拼接起来，用低温慢煮的方式，保留了鱼的那份鲜味，再用一些蔬菜加盖定型。
吃完了之前浓油赤酱的红烧肉，再吃这道鱼饼的时候，顿时感到一种清爽。
石家慧不禁感叹：“不得不服啊，佩罗旺斯餐厅主厨，果然还是厉害，竟然用三种江鱼，能够做出这样美味的鱼饼。”
其他人也都同样喜欢这道菜。
实在是这道菜，除了制作上西式，但是整体的口味则是更加符合中餐调味。
冯一帆也只能说：“这道菜，可能是你最成功的一道，算是把我们国内本土的鱼鲜美，给彻底的做出来了。”
不过冯一帆最后也提出了一点：“不过，你这个粘合鱼肉的东西，如果能够换成鱼汤冻，可能
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