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硬核厨爸

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第708章 冯一帆给人的压迫感(第二更)(第5/9页)
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   虽然单看数据来说,被点没有过百分之五十。

      但是要知道,酒店餐厅其他的菜品被点率,就没有一道菜是会过2o%。

      这一方面可能是因为酒店餐厅标注了,那是一份获得认证的一星菜单。但同时也是因为确实很受欢迎,甚至会有一些客人专门为了吃那份套餐,专门选择到酒店住上一天的。

      这种情况,让沃尔什等餐厅部门的厨师们真是觉得自愧不如。

      而这么久以来,厨师们经过了不少努力,也没有能够真正提升星级。

      沃尔什曾经建议过,是不是可以直接聘请更好的厨师来担任主厨。

      只可惜,这个建议最后被否决。

      毕竟集团主要业务是酒店,餐厅方面高层并不想过多投入。酒店的高层觉得,过好的餐厅美食提供,会导致一种先声夺人的情况,也就令酒店其他的优秀点被别人给忽略掉。

      所以,集团内部宁可高价购买和使用冯一帆的一星菜单,也不愿意去雇佣更好的主厨。

      对沃尔什个人而言,这实际上是件好事。

      因为如果酒店高层雇佣更好的主厨,他这个行政总厨肯定是当不成的。

      只不过,这也让沃尔什面对冯一帆的时候,总觉得抬不起头。

      冯一帆一行人乘坐电梯到一楼,走出电梯进入大堂,酒店内的服务生几乎都会主动跟他们打招呼。

      并且还有专人引导他们去停车场,安排他们上车,并且指引车辆驶出。

      这一整套的服务流程,也是让石家

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