地说:“我必须要承认,没有您的菜单,我们不可能再创造出能拿下一星的菜单。”
冯一帆听完餐厅主厨的话,微笑说:“其实没有什么,我倒是觉得,你们不应该一直去做我的菜单,你们可以挥你们自己的能力,去尝试做一些新的东西,有时候你不做,永远不知道是不是能成功。”
主厨闻言一愣,没有想到冯一帆会说这么一番话。
接着他看到冯一帆站起来,很认真说:“作为一个厨师,不应该以把别人的菜做得多接近开创者为荣,而是应该以能做出越前者的菜为荣,所以你应该好好去努力尝试。”
主厨看着冯一帆,他点了点头说:“嗯,我知道,谢谢冯大厨,我叫‘于泉’希望以后有机会,还能向您请教。”
冯一帆没有拒绝:“嗯,好的。”
等于泉走了之后,石家慧笑着说:“这个主厨倒是有些上进心,想要有所突破。”
说到这里,石家慧指着那份牛排说:“这个牛排调味其实挺好的。”
冯一帆也说:“对,牛排酱汁和糖醋排骨的酸甜汁,都是他自己去调味,算是比较有特点的,只是欠缺了一点点火候。”
石家慧突然说:“如果我来做这个糖醋排骨,对自己糖醋汁没有把握,要用番茄沙司的话,我会直接加醋先炒,最后再加入糖去调味。”
冯一帆听完大师姐的话,竖起大拇指:“大师姐果然厉害。”
石家慧瞪了冯一帆一眼说:“去,去,你这家伙夸奖,总让我觉得有点不适应。”
冯一帆笑起来:“哈哈哈,那大师姐以后要多多适应,不然怎么在我手
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