口小锅放在家里电磁炉灶上,只开最小的火,锅里放入牛奶,再依次倒入淡奶油和白砂糖。
当锅里的东西全部混合均匀后,倒出一半来,再将锅内剩下的部分倒入之前搅拌好的抹茶粉。
如此慢慢的搅拌,当全部搅拌均匀后,把小锅从火上端走。
取来一个容器,在里面撒上一些椰蓉,然后把锅里的东西倒进去混合一下,接着就可以放进冰箱里去了。
此时,锅上蒸的东西也已经蒸好了,取出来之后,此时碗里面团呈现像是雪媚娘皮的样子,而且这个时候非常的烫。
不过冯一帆却毫不在意,用一个保鲜袋装进去后,便开始在案板上揉揣。
这个过程同样是讲究一些技巧,如果直接用手一直按着揉,那肯定是会烫到自己。要像以前做虾饺烫面一样,用手掌边缘肉厚的地方,慢慢去揉揣,这样不断的交替双手,才不会被烫到。
差不多在袋子里揉揣好,在案板上撒上一些玉米淀粉后,把面团取出来。
搓成长条后,用刀将面团切成一个一个小面头。
然后把小面头给按瘪,擀成薄薄的面皮,冯一帆再把冰箱里准备的冰淇淋拿出来,将冰淇淋和水果包进皮中,像是包包子一样收紧口,再给反扣过来,如此一来便做成了冰淇淋心的雪媚娘。
原本包好了之后,应该是放进冰箱里去再进行冷冻定型的。
但是冯一帆做好了这些时,女儿已经午睡起床了,一路小跑便来到厨房。
“爸爸,爸爸,若若起床啦,你今天有没有给若若做点心呀?”
-->>(第5/8页)(本章未完,请点击下一页继续阅读)