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硬核厨爸

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第594章 练刀工很辛苦(求订阅)(第6/8页)
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刀的时候不会像昨天一样打滑。

      第一刀下去,宁诚非常精准切下一片。

      看了看横切面,让宁诚感到欣喜不已,果然今天切得比昨天好多了,横切面并没有出现昨天那种偏移的情况。

      有了第一刀稳妥的经验,宁诚便放心大胆继续下刀。

      一刀一刀切下去,始终保持着直刀的动作。

      宁诚这样只是切了半根胡萝卜,便赶到自己的手腕都开始酸了,整条手臂似乎都有些僵硬,感到手上菜刀今天异常的沉重。

      放下了菜刀,宁诚活动了几下自己的手臂。

      苏锦荣见状开口说:“是不是觉得这样切很累?不像是你昨天那样随意切的时候那么轻松自在?”

      宁诚抬起头看过来,挥舞两下手臂说:“没事爷爷,我能行。”

      苏锦荣接着又说:“你明白,为什么要让你这样练吗?”

      宁诚握住了刀问:“是为了纠正我错误的姿势吗?”

      苏锦荣点头说:“对,要让你习惯正确的姿势,只有形成了习惯,之后你切菜的时候才能更加的自如,也才能够把刀工给练好,所以先就是要纠正姿势,然后才能逐步提升度。”

      宁诚认真回应:“嗯,我明白了,爷爷我会努力。”

      冯若若在姥爷怀里说:“你要加油呀,不然你就不能跟小林叔叔一样,跟着爸爸学做菜啦。”

      宁诚奇怪问:“小林叔叔是谁?”

      冯若若马上回答:“小林叔叔就是爸爸的徒弟呀。”

   

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