起了一些放入口中，入口先是一股酸味，但却不是那种冲鼻的酸。这股酸在老人家吃起来恰到好处，随后咀嚼起清脆的笋瓜片，会觉得这道菜真是很爽口。
同时在吃了一阵后，老人家隐约还在其中吃出了一点点肉味。
冯建东此时开口说：“唔，晚上的这个醋炝笋瓜，和我们中午吃的时候味道不一样嘛。”
苏锦荣接着向大家解释：“因为，晚上一帆烹饪用的是鸭油。”
接着，苏锦荣又用公筷在盘子里轻轻拨了拨，呈现出盘中残留一点点汤底的东西。
盘中的底汤之中，残留着一点点的肉渣，很明显是冯一帆有意加入其中。
苏锦荣微笑着说：“这可能便是秘密，加入了一点点的肉渣，让这道醋炝笋瓜吃起来带有那么一点点肉味。”
岳齐昊奶奶说：“对对，就是带着肉味，我还以为我吃错了味道。”
大家正说着，冯一帆将下一盘菜给大家呈上来。
这次是专门用鸭脚和鸭翅做的一个拼盘，同样是搭配上了一些酱料，造型形式一只振翅的小鸟。
冯一帆笑着说：“这是一道鸭脚和鸭翅拼盘，我专门又加入了一下鸭脚和鸭翅。”
苏锦荣此时开口说：“一帆，我觉得你的两道前菜实际上可以结合一下。”
冯一帆停下脚步，有些惊讶地看向岳父。
后者继续说：“如果你将这小小的酥皮鸭肉卷上，添加上这个醋炝笋瓜薄片，这样一起吃。”
一边说，苏锦荣一边动手自己卷起一个，用笋瓜
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