非常薄的馄饨皮上。
拌好了馅料后,面团也已经静置完成,接下来冯一帆便开始擀皮。
而这个馄饨皮的擀制,也是非常考究,需要一遍一遍慢慢将面皮擀得越来越薄,最终擀出来的一大张面皮,几乎是薄得可以透亮,甚至可以透过馄饨皮,看到盖在下面书籍上的字。
如此再将馄饨皮给裁剪成一个一个四方小块。
冯一帆擀制出不少的皮,并且全过程也是让徒弟在一边看着。
在皮做好了之后,对林瑞峰说:“你看到了吗?今晚我们加卖这绉纱小馄饨,你以后也可以在晚上加卖这个。”
林瑞峰不禁有些奇怪:“为什么只在晚上加卖呢师父?”
冯一帆笑了笑说:“因为晚上孩子们都放学了啊,加卖了小馄饨,能吸引到更多的小孩子来吃嘛。”
听到师父这话,让林瑞峰顿时恍然了。
冯一帆接着又说:“还有,晚上的时候烧腊可以减少量,甚至到时候你忙不过来可以不卖,晚上还是吃的清淡些对人好的。”
林瑞峰真的是有些惊讶,师父竟然会想到不卖那些烧腊的。
看到徒弟惊讶的神情,冯一帆笑了笑说:“我们又不是专门卖烤鹅、烤鸭和烤肉的,那些本来就是搭配炒饭和面条之类,晚上的时候加卖小馄饨了,也就不必一定加上那些油腻东西。”
林瑞峰不得不承认,师父是真的很任性,完全就是随心所欲。
包馄饨冯一帆其实教过徒弟很多次,今天他也还是又一次教了一遍。
“绉
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