放入多少名贵药材，也不能胡乱搭配瓜果蔬菜肉。”
“药膳，是饮食和中医食疗文化，在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，按照严格的配方比例，将中药材与某些具有药用价值的食物相配，然后再用独特的饮食烹调技术和现代科学方法结合，制作成的具有一定色、香、味、形的美味食品。”
徐毅说到这里，看着众人若有所思的表情，严肃说道：“我曾经结识过一位药膳大师，他告诉我，真正的药膳，不但可以作为食物填饱肚子，还能够将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，方能相得益彰。”
“在我看来，药膳即是饭，又是药。”
“营养价值高，又可以防病治病，保健强身，延年益寿。”
“如果你们以后想在药膳方面获得不错的成就，以后必须要学习药理，了解药材特性，钻研药材与瓜果蔬菜肉等食材的属性，以及搭配所产生的效果……”
“……”
众人瞠目结舌的听着徐毅的讲述，心底滋生出强烈的敬意。
厨艺一道，无穷无尽。
不断学习，用心专研，才能成为一位顶级厨师。
就比如徐毅说的药膳，可当膳食，亦可当防病治病的药物。
他们甚至意识到，如果将来自己能够在药膳方面获取巨大的成就，那将来不仅仅会在美食界大放异彩，甚至还能获得不少医者和病患的尊重。
一位懂得防病治病的厨师，想想就让人兴奋。
徐毅笑着摆摆手，说道：“当然，我这说的也只是一个方向，愿不愿意在
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