保鲜工艺,在不使用防腐剂的情况下。
即能够保证料理包的口味,还能够保证料理包不变质,这就是他们家的独门技术了。
所以现在很多新兴的中式快餐,也都打算学习他们家搞中央厨房的配送模式。
可是这食品的运输,和保鲜领域,就需要他们提供技术支持了。
而名厨集团对于这样的合作邀请,自然是来者不拒。
反正只要不涉及到自己的核心机密,帮其他企业设计,甚至建造几座中央厨房又有什么关系?
甚至他们还在国内的一些重点城市,修建了几座食品加工厂作为试点。
专门帮助这些城市的其他餐饮企业,代工生产食品料理包。
比如火锅料包,又或者是食快餐料理包等等。
可以说最近一年多来,他们的营业范围扩充的非常厉害。
而且他们目前还在着手准备修建更多的食品加工厂,未来将会进入食品深加工领域。
在这方面,其实还是非常大有作为的。
统一标准化的半加工食物,目前在国内而言,还是相当欠缺的。
想想米国达的食品工业,我们和人家比,真的差远了。
别说和米国,就是和日本韩国比,我们在这个领域差的都不是一星半点。
尤其是睡着城市化程度越来越高,越来越多的年轻人在城市快节奏的生活下,改变生活习惯。
加工食品的市场前景,还是大有可为的。
至于第四次开放国内加盟的事宜,肖锋到并没有同意。
因为目前国内的餐饮市场,已经是濒临饱和的局面。
而且他们也还要给其他同行留一条活路,现在全国范围六千多家的分店,对名厨集团而言已经是足够多了。
在未来两年时间里,他们主要的市场拓展方向,就还是海外。
在名厨集团总部开了一上午的会,了解了企业的展,并且对企业未来的展
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