调研我们在全国各地的加盟店经营情况。结果我们现,最近在我们一系列的组合拳推广下,我们的每一家分店的盈利能力,都有不同程度的提升。最少的利润也能增长百分之二十,最多的利润能够增长百分之五十……”
肖锋不断滑动面前的平板电脑,上面有一系列详实的数据和图表,这些都是田青,跟着策划部的团队,从全国采集回来的数据。
现在这样的年代,想要经营好一家店,可不是光靠拍脑门,出新招就能做好的了,你必须得靠市场调研,必须得有第一手数据,然后根据数据变化,才能判断出,到底哪个经营策略是对的,哪个是错的。
这样你才能保证公司运转流畅自如,过去那种坐在办公室里指点江山的经营模式,已经彻底落伍了。
“……而我们业绩之所以会增长,主要是因为我们新推出的鱼肉类套餐,以及附加销售的鱼肉罐头带来的。但这还不是全部,我们还有另外一个利润增长点,就是我们不断推出,更新的儿童套餐……”
“等等,你说怎么回事?儿童套餐?我们有不断更新儿童套餐吗?”
肖锋忍不住打断田青问道,如果说新推出的鱼肉套餐,和鱼肉罐头,能够给名厨制造快餐店带来大把新客户,带来流量增长,他能理解。
但儿童套餐,居然也能成为利润增长的爆点?
最关键是,他真不知道,他们的儿童套餐菜单有更新啊!
田青听到肖锋这样一问,也露出了笑容。
“其实是这样的肖总,我们的儿童套餐,其实也就是aBc三种,但我们不断更新的是我们套餐配送的玩具……”
田青的这个回答,把肖锋还真给说楞了。
一年时间里,他有大半时间实在异界度过的,回国几个月,还有三分之一的时间,去了南美。
公司这边的运营主要就靠周静,田青他们几个,而田青还和夏洪涛一起主管运营部,他们策划了什么运营手段,他也并不很了解。
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