就是在酒水里添加了什么特殊的酒引,导致酒水在酵过程中,生变异,才会酿造出与传统红酒,和金桔酒不同的口味。
但这只是他们的猜测,没人会去亲自证明,毕竟这是老板一个人的秘密,而这些玩酿酒多年的师傅,又有谁不是有自己的独门绝活。
就比如法国那些红酒庄,每年产的红酒,口味都会各有不同,但他们都会说,是每年产的葡萄不一样,我们的工艺都是公开的。
如果你真信了,那你就是傻瓜,那些世界闻名的大酒庄,在酿酒的时候,肯定都会有一些独门绝活,而这些独门绝活,那肯定都是不会对外公布的。
至于肖锋这个老板,手里掌握着一些酿酒的绝活,那就太正常不过了,而这样的绝活那肯定是不会外传的,要传也是传给人家自己的后人。
所以大家也不会过多去打听,最近随着王朝系列的酒水,在欧美渐渐打开了高端市场,在国际上已经有了名气。
酒庄这边每天都会接到一些电话询问,这酒水是不是他们这里出产的。
为了这事,韩成国还专门找肖锋询问过。
韩成国是肖锋接受酒庄的时候留下帮他打理酒庄的总经理,不得不说这个人素质还非常不错,虽然肖锋大部分时间都不会再酒庄里出现,但这人还是把酒庄打理的不错。
现在酒庄的酒店对外开放了,在山谷里还新增了温泉,滑雪等旅游度假项目,这一年多来,韩成国把酒庄打理的还非常不错。
光是靠酒店和旅游度假方面的营收,就基本能够维持酒庄的正常运行,至于红酒和果酒的酿造这一块,则是肖锋亲自来主抓的。
不过程序并没太多变化,基本都是原来的步骤,人也是原来那些人,但大家都不明白,为什么同样的流程,会酿造出和以前味道相差如此之大的酒水?
大家纷纷猜测可定是肖锋的原因,因为在酒水完成初期制作,存放入酒窖开始酵之后,肖锋就禁止任何人进入酒窖了,除了他之外,甚至连监控
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