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直播之悠闲山村生活

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393、月饼(求月票)(第5/8页)
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上。

      完事儿后,他又找来了个干净的大面盆。

      无人机则降低高度,从各种食材上方缓缓飘过,将各种食材地特写摄入镜头。

      夏杰望了眼桌案上的食材,随后拍了拍手,朗声说道:“这些都是做月饼外壳用的,至于馅料的话,是按个人口味来的,这个我先不多说了。”

      “现在我先教大家做外壳吧,这玩意儿是一通百通的,第一步,往容器里依次加入玉米油,白糖,蜂蜜,然后将它们均匀搅拌。”

      夏杰一边说,一边将刚刚说到的食材依次倒入大盆之中,随后带上手套,将手指插入其中搅拌起来。

      “搅拌的时候,一定要耐心点,这些食材混合在一起是会乳化的,所以把它们搅拌成糖浆模样就可以了。”

      搅拌了一会儿,夏杰的姿势和度依然如初,丝毫不见疲劳之态,而盆里的混合物也逐渐变成了混浊的糖浆模样。

      瞅了一眼,夏杰看着觉得差不多了,将手拔了出来说道。

      “欧了,这样算是行了,下面可以加面粉了,和上一步一样,把面粉倒进去,和刚刚的混合物一起搅拌。”

      “不过稍稍不同的是,这时候搅拌力道要小一些,轻柔一些,不然面粉很容会出筋的。”

      随着夏杰轻柔地搅拌,白色的粉末在乳化混合物的浸染下,很快就变成了棕黄色。

      整个过程在直播无人机的拍摄下显得十分的有趣。

      等到所有的面粉都被揉好,变成了面团后,夏杰摘下手套,甩了甩手道。

      “好了,月

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