。”
“啧啧,厨神杰说得轻描淡写,但我知道,这碗蛋炒饭,肯定不一般!”
“没错,我相信手艺杰做的蛋炒饭,绝对堪比人间美味!”
点燃炉火,小院中升起了袅袅炊烟。
拿了两个土鸡蛋,一个咸蛋,盛了两碗米饭,夏杰来到了灶台前,竖起个两手说道:“要想蛋炒饭好吃,无非就是注重两个环节。”
“第一个就是选料,这米最好是隔夜的,才容易炒出颗粒分明效果;这蛋自然是土鸡蛋了,味道更香,量的话,一碗米饭加一个鸡蛋就够了。”
“如果再加上一个咸蛋的话,可以代替盐,而且吃起来还有沙沙的口感。”
“第二就是时机了,这里面包括热油、下鸡蛋、放米饭、翻炒、洒葱花,每个环节都要把握好。”
“两者结合在一起,才能炒出一碗香喷喷的蛋炒饭来。”
一边说,夏杰一边开始动手制作。
明明是很简单的食材,却在无人机近距离拍摄下,让直播间的众人有种顶级食材的既视感。
很快,一大碗色泽金黄,洒了碧绿葱花,香气升腾的蛋炒饭就做好了,仿佛隔着屏幕都能闻到香味。
“汪汪……汪汪!”
主人,给我一碗啊!
球球似乎也知道这个好吃,连连摇头晃脑地叫唤着。
直播间内,观众们也是议论纷纷。
“学到了,虽然看似简单,却让人有种满满的幸福感!”
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