跟百变怪似的,跟谁凑一起,都会有变化。”
说着,夏杰将乌鱼子放在盘里,然后拿来一瓶高粱酒,打开封盖,酒香味扑鼻而来。
手腕微微一转,酒液哗哗洒下,直至将盘中的乌鱼子完全淹没。
跟着,他又将带来的苹果黄瓜洗了洗,一一切片备用。
等到乌鱼子腌制好了,夏杰就开始起锅烧油,并叮嘱说道。
“好了,现在乌鱼子已经入味了,接下来就可以直接下锅煎制了。”
“煎的时候一定要注意火候,最好是用小火,因为这种食材比较娇嫩,每老一分,口感和味道都会遭到极大的损坏。”
不一会儿,煎锅里出‘滋滋滋’的脆响声。
夏杰用手捏住乌鱼子,将其送入锅中。
无人机自然是盘旋而下,给了锅中一个特写。
只见乌鱼子在油锅中仿若接受了一场金色沐浴洗礼,顷刻间便被炸得金黄酥脆,看得人是食指大动。
霎时,香味四溢,弥漫开来。
片刻之后,夏杰看着差不多了,就把乌鱼子捞了起来。
盛入盘中后,又放上几片香叶作为摆盘。
“好了,这个香煎乌鱼子就做好了,做法还是挺简单,最关键的就是火候的把控。”
网友们看着那新鲜出炉的香煎乌鱼子,色泽金黄,油光可鉴,再配上这鲜绿色的香菜叶,还有五花八门的蔬菜水果片,情不自禁地分泌出了滴滴泪水。
“这也太漂
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