剖和牛的人！
两人对视了一眼，皆是明白了对方的意思，服务生打扮的人微不觉察地点了点头，示意安东尼奥，自己已经将牛肉调换了。
“山村小杰，好好享受你作为厨师的最后一次做菜吧。”安东尼奥对着场地另一头的夏杰嘲讽道。
然而，夏杰并未理会安东尼奥的嘲讽。
于他而言，安东尼奥的嘲讽，只是犬吠罢了。
主持人接着继续介绍澳洲和牛。
“澳洲和牛以黑毛和牛为主，肉质细嫩多汁，其雪花较其他普通品种的牛更多、更密且平均细腻。”
“从出生之后便以牛乳、优质稻草混合富蛋白饲料进行饲养。从出生到出售需经历三到五年的时间，而澳洲和美国普通品种的肉牛只需饲养十八到二十个月。”
“因此，双方使用的食材，都是世界上最为顶尖的食材。我想也只有最为顶尖的食材，才能够配得上这两位顶尖的厨师。”
“澳洲纯种和牛依据其血统纯度分为，F4四个等级，其纯度分别为.%。m12澳洲纯种和牛已经是培养到第四代的F4纯种和牛，纯度达到%，亦称为纯血统和牛。”
主持人话音刚落，两位服务生便打开了手推车的盖子，显露出带着雪花的F4顶级和牛。
然而，夏杰这边的服务生刚打开盖子，夏杰瞥了眼，立刻察觉到了异样。
里面所装的的确是F4和牛，但看起来并不是第一时间送来，而是冷冻了一段时间。
对于夏杰这样经验老道的厨师，一眼就看出了端倪。
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