之后的两个果篮也一样装的满满当当。
“这就是丰收的感觉吗?太棒了。”
“这么多的柿子,足够吃好久了吧。”
“我猜厨神杰应该不会仅仅只考虑直接吃。要是直接吃的话,吃不完岂不就浪费了。”
“怎么可能吃不完,这么多人,说不定一下子就吃完了。”
“柿子再怎么好吃,也不能当饭吃噢。”
夏杰回应了弹幕,“的确,我接下来要做的,就是柿饼了。现在开始制作柿饼,等到元旦的时候,就刚好可以吃了。”
“柿饼!好像每年冬天的时候,市里都会上架很多柿饼。”
“毕竟产出这么多的柿子,要是不好好利用的话,怕是被浪费了。”
“的确,如果做成柿饼这种干货的话,保质期就会长得多。”
“在室温下,柿饼的保质期为八个月。四摄氏度下柿饼的保质期可达十个月。能够使用低温保藏与密封包装结合,可以有效延长柿饼保质期。”
夏杰对着大家说明,如何能够延长柿饼的保质期。
“当然,这些方法其实都是源自于咱们华夏的祖先留下来的保存方法。咱们现代无非就是做到了温度更低,包装更加密封罢了。说起来,的确是要感谢那些前辈们。”
说完,他还不忘补充了一下。
让观众们更加了解、尊重传统经验,传统手艺,这也是夏杰追求的目标之一。
“能够将柿子这种美味留存下来,多亏了华夏祖先们的智慧啊。
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