;“这算是问到点子上了，接下来我正要给大家说明催熟的原理：因为成熟的水果会挥一种叫做乙醚的物质，这种物质会让柿子快的成熟。”夏杰向大家解释了水果催熟这种方法的本质。
“啧啧，百科杰果然就是百科杰，咋什么都知道。”
“农业领域，已经没有什么事是百科杰不了解的了。”
“今天又在百科杰的直播间上了一节化学课，谢谢老师。”
“长得又帅、手艺又好，懂得还很多。我已经不知道上辈子究竟要拯救几次世界，才能转生成百科杰这样的无敌人生了。”
夏杰广阔的知识面，再一次让观众们纷纷折服。
“接下来给大家介绍的第二种方法，适合喜欢喝酒的朋友们尝试：用我们平时喝的白酒，把柿子均匀的涂抹或者喷洒一遍之后，放置于密封环境之内，存放几天之后，也可以脱涩。”
“这种方法也是极其简单，而且涩味去除的比较干净，柿子还会带有一股浓浓的自然酒香味道，可谓是别有一番风味。”
说完，他又拿出了第二个保鲜袋，以及一瓶白酒。将一些柿子均匀涂抹上酒精之后，放置于保鲜袋之中，并且扎进袋口。
同样放在了刚才的位置，利用阳光的温度，让柿子快被催熟。
第二种方法，显然让各位男性观众更加趋之若鹜，一个接着一个的言。
“哈哈，这方法好，酒味水果，正好我老婆这段时间不让我喝酒，可算是能过个瘾了。”
“酒是好东西啊，既能够消毒，又能够增加柿子的风味。啧啧，我得赶紧学起来。”
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