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奶爸戏精

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第一千八百四十七章 包子好吃馅儿难调(第3/4页)
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早就不是现在的世道了。

    通过一卷又一卷的经典,关荫就读出了两个重点。

    一个是一定要实事求是,一个是一定要永远紧握三个法宝。

    他就打算这么办事。

    翌日一早,关荫从外头回来,立马钻到厨房做饭,今天要早早出门,得给小可爱做点好吃的。

    晋阳这个地方,看起来最出名的是刀削面和老陈醋,实际上还有灌肠酱肉,醪糟也是一种美食代表,此外作为面食大省,这地方的咸甜各种口味的馅饼糕点也很出名,只是没有东南那边出名。

    关荫今天就想做个鱼羊包。

    在这边有这么一个谜语,说是“半边有毛半边麟,半边美味半边香,半边山上吃青草,半边就在水中藏”,谜底是“鲜”,据说,在晋阳赫赫有名的鱼羊包就是从这个谜语中得到的灵感。

    关荫准备了半斤绵羊肉,又取了一条鱼,在锅里先熬骨汤,因为没买到当地喜欢吃的鲫鱼和鲤鱼,关荫只好用一只鲷鱼,拍成泥放在一边备用,再把羊肉剁碎,和葱姜混合在一起,用一点香油调和,等汤熬好之后加入一点,一边加一边搅拌,直到肉馅又黏又有弹性,这就可以包包子了。

    外头有现成的面皮,关荫不喜欢用那个。

    抄起面盆一顿折腾,自己制作的面皮很快搞定。

    包上包子,盖上盖子,这种天气也不用专门冷制,等二十分钟就可以上蒸笼了,蒸二十五分钟后出锅,一锅热气腾腾的鱼羊包就做好了。

    包子的卖相很好,包子皮薄到可以看到里头淡黄颜色的包子馅儿。

    “不错!”关荫先自夸一句。

    但是小可爱会不会爱吃?

    关荫觉着自己得先尝尝。

    你那口味能跟小可爱一样吗?

    还别说,小可爱一看包纸卖相就很喜欢。

    咕噜咕噜刷牙牙,小可爱就盯着小姨姨那大长腿,小姨姨嘴馋,一没看着就把好次哒次完惹,还叮嘱妈妈:“包

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