纪录片的第三集里，名为《传承》。
“美食的传承是烹调技艺的延续……从古至今，我国的饮食文化……传承,不仅是一种教导，也是与先人对话。透过现在的美食技艺，我们能够了解到……”
旁白洋洋洒洒地述说着饮食文化的传承，而镜头早已经配着背景乐扫过了辛铭的餐馆和辛欣的餐馆。剪辑师采用了穿插的镜头,让观众们了解到辛铭与辛欣各自作为一家餐馆的老板和厨师，是如何去理解饮食文化并且带给大众。
如果说辛铭是传统的，那么辛欣就是在传统上创新的新一代。
然而他们之间又息息相关,同样利落的手法,对美食同等的热爱。
这一集播出去之后,辛欣和辛铭各自的餐馆再次名声大噪。
“不得不说，还是大导演厉害啊。”辛欣看到自己微博暴涨的粉丝值感叹道。
许多网友看了最新一集的内容就迅速找到了辛欣的微博。
做人不能忘本。这是老一辈人常说的话。
华夏人对传承人总是莫名有一种感动。
华夏的历史太过悠久了，只有一代又一代人将先人们的文化传递下去，他们才能与先人透过时光来沟通，去了解当时的文化。
……
交流会已经开始了，辛欣没有回到自己的餐馆，所以对现场的火爆还没有特别的感同身受。留在餐馆的厨师们倒是一个个都快忙不过来了。
辛欣的餐馆可不仅只有她一名厨师,就像美食纪录片里说的,传承才能一代又一代留住文化知识。她将自己所会的厨艺,都教授出去了。大厨师们学得也很刻骨,他们本身也有自己的底子，学起来也不算难。
这一次，辛欣还远程教授了她新琢磨的仿真面点。
这是她做寿桃的时候忽然产生的想法。
如果摆在面前的水果栩栩如生，吃起来味道口感也差不多，但却是一道面点，岂不是很有趣？
辛欣兴致勃勃地把自己刚琢磨好
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