美食博主在八零

点水，这样做出来的肉软糯弹牙。

    粉条也事先也用热水泡软，等油锅里的水熬干了，再加入白菜翻炒，最后加入粉条。把菜翻到上面盖住粉条，多加一点热水焖煮，白菜吸收了五花肉的油脂，粉条爽滑，加上又香又浓的汁水，在冬天配吃热乎还好吃。

    苏雅还做了一个蘑菇炒青菜，还有一盘回锅肉，洗净的五花肉放入凉水，加上葱姜煮一下，撇清里面的浮沫。煮八分熟捞出凉了以后切成大片，做锅下油煸炒，正炒着，韩志他们到了。

    苏雅把肉盛出来，出去迎接韩志和王瑛进屋，先把米粥和馒头端了