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美食博主在八零

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分卷阅读71(第2/4页)
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    这次马来西亚的单子有三艘运输船,还要八艘巡逻舰,如果拿下,厂子里可以吃几年,对我们来说真的很重要。苏雅,我相信你在厨艺方面的造诣,会为我们挣得一点胜算,你就去试试吧。”

    高立民说到这种地步,苏雅真的不好拒绝了,只得点头答应,高立民便让韩东晖带苏雅去后院的小厨房。

    接待外宾的厨房和前院职工们的厨房是分开的,韩东晖一边带她过去,一边担心的道:“他们国家的人不喜欢吃猪肉,你尽量避免。”

    苏雅点头示意自己知道了,忽似又想起了什么道:“刚才迷路的那个外宾赛义德,他的手烫伤了,你去找点烫伤药膏,适度的表示一下关怀,也可以拉一点好感。”

    韩东晖失笑:“多谢苏雅同志的提醒,你做菜的时候也小心一点。”

    韩东晖把她送到小厨房,简单的介绍了苏雅,嘱咐别的厨师配合一下便离开了。

    苏雅前世去过马来西亚旅行,对于他们的菜式也研究过,为了接待外宾,金源饭店也准备了一些马来人比较喜欢的调料和吃食。

    但他们做的不正宗,画虎不成反类犬,还不如做本国传统的饭菜好些,所以才引起外宾的不满。

    苏雅就准备了两道本地菜,又做了两道马来人比较喜欢的菜。马来人沉迷于各种调料,口味重,喜食辣,苏雅就做了一个麻辣香锅,里面放了排骨莲藕,土豆芹菜,还有豆腐干。

    排骨洗净焯水,然后下油锅炸成金黄色,捞出后,再放入花椒,干辣椒,葱姜蒜,还有酱料,再加入酱油和所有的素菜进行翻炒,最后把炸好的排骨放入,焖二分钟就好了。

    做出的麻辣香锅色香味俱全,排骨是金黄色的,莲藕是白色的,芹菜是绿色的,看起来五颜六色的很是好看。荤素搭配,味道也麻辣鲜香,口味丰富,回味无穷。

    还做了一份剁椒鱼头,整条鱼只留下鱼头,用盐腌制,然后撒上剁椒,姜木,和一些调料蒸制十分钟,出锅以后撒上葱花和

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