想做顿米粉吃,但贺松柏很忙很累,她宁愿自己推磨慢慢碾, 也不愿意把他叫醒干活。李大力见状,让自己婆娘去歇着,他推着磨盘轱辘走。
贺松叶搬着小板凳坐在一旁, 用袖子擦擦自个儿额间渗下的汗, 她笑眯眯地看着丈夫碾米粉。
纯白的液状黏糊的米浆一点点渗下,带着一股新鲜的米浆清香味。
赵兰香感激地道:“多谢队长。”
李大力打趣地道:“不用谢, 我这辈子吃过最好吃的饭菜就是养病这半年吃的。我倒要感谢你咧!”
赵兰香用着新鲜磨出的米浆做了米粉, 她打算做一种某地的特产, 曾被列入非物质文化遗产的名粉——老友粉。
她将猪肝儿、猪粉肠、猪肉切成薄薄的片儿, 新鲜采回来的春笋被她切成了均匀的细条, 腌制成酸笋,夏天腌制的豆豉舀出一大勺,加上泡得发芽的嫩绿豆芽, 配以嫩姜丝、蒜蓉、辣椒末下锅