玫瑰柔美地在盛开,与周围的幽雅环境搭配得十分和谐。
邹厅长理所当然地坐到了主位上。他随即招呼我坐到了他的右侧,刚才在酒店大厅里面和我握手的那个男人坐到了他的左侧,其余的人依次坐下。和上次我和楚定南一起吃饭的情况一样,今天在座的也有好几位美女。
邹厅长对我说:“冯院长,如果我没记错的话,你这位置应该是嘉宾位吧?”
我客气地道:“您太客气了。”
他“呵呵”地笑,“中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪。这可是我们中国文化的一部分。饮食礼仪因宴席的性质、目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的饮食礼仪是按阶层划分:宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为东道主和客人了。从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。总的来讲,座次是‘尚左尊东’、‘面朝大门为尊’。家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。敬酒时也是很有讲究的,应该自首席按顺序一路敬下。若是圆桌,东道主的左手边为主客,依次为二、四、六右手边依次为三、五、七直至汇合。你们看,这多复杂?问题是我们必须这样讲究,因为中华是礼仪之邦,当然得讲究这些规矩了”
我看得出来,他今天的兴致极高。这当然和他现在的工作上的愉快有关系。要知道,上次我请他们卫生厅领导吃饭的时候他可是很少有话的。不过,我还听出了他话语中似乎还有另外一层意思,他似乎是在告诫我们在座的所有人:要讲规矩。
我说:“邹厅长,您说得太好了。俗话说不讲规矩就不成方圆,一个国家乃至一个单位都必须这样,不然的话岂不是乱套了?”
他顿时大笑起来,“还是我们冯院长悟性高啊。对了,刚才在下面的时候不方便介绍你们互相认识。冯院长,我给你介绍一下,这位是亿通药业的老总曹无畏,曹总,你和冯院长应该早就认识了吧?”
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