砗磲贝连接处用刀切断,这样就可以轻易的把贝壳打开,去掉里面的内脏,把肉取出来清洗。
在把贝肉切成薄片,在把处理好野菜、蘑菇、辣椒、葱姜蒜都切成适宜的大小。
锅里加入适量的油,让油在锅里转了一圈,按照食材的不同在不同是时间放入锅里……
因为贝肉比较多,她分别炒了3次才把贝壳都炒好,一份香辣的、一份清炒的,还有一份酱香的。
因为厨师大人还没有好,所以大家也都等着林笑笑炒好。
林笑笑看着盛放在食盒里贝肉:“好了,现在是品尝的时间,大家一起来试试吧!”
“嗯嗯”
“闻着就好香。”
“开动,赶紧开动!”
微辣的贝肉带着些弹嫩,鲜香的蘑菇和新鲜的野菜这些加在一起这味道简直棒呆。
“好吃,这贝肉也太鲜嫩了吧。”