276.第二百七十六回 鱼儿的刺心痛(第2/5页)
个美女却是都扭着头等着他传授经验呢。刘子明清了清嗓子说道:“这个买鱼啊,首先就是要挑选活蹦乱跳新鲜的!”
苗欣听完后抬起拳头在他后背敲了几下说道:“你这也叫学问啊,傻子都知道买鱼要买活鱼!”
慕容筱看着他们在那里嬉笑打闹,只好低下头看起鱼缸里的鱼,却发现水面倒映出的确实自己有些伤感的表情,赶紧调整好心情生怕再被苗欣注意到。
刘子明求饶的说道:“大小姐,你谦虚点行不行,要懂得不耻下问!我说的是首先,接下来才是真的的学问。选鱼有五字真经的!”
话音刚落,不但苗欣和慕容筱又来了兴趣,包括鱼缸前正招呼生意的老板也来了兴趣,摆出一副洗耳恭听的表情。
“这五字就是,眼、鳃、鳞、肚、肉。”刘子明说完故弄玄虚的戛然而止,这让众人都竖起耳朵等着下文,尤其是鱼缸前还有正要买鱼的其他顾客,也纷纷都要目光投向他。
等了片刻没有动静后,苗欣说道:“是不是皮又痒痒了啊,快说别卖关子了啊!”
刘子明只好娓娓道来:“眼,新鲜鱼的眼略凸,眼球黑白分明,眼面发亮。而相反的就是眼下塌,眼面混浑。当然这样的鱼是不能买了!”
只见众人都把目光投向了鱼缸仔细的观察起来。刘子明继续说道:“鳃,新鲜鱼的鳃片鲜红带血,清洁、无粘液、无腐臭,鳃盖紧闭;而次鲜或变质的鱼鳃片暗红、灰红、紫红或黄绿,带有粘液并伴有腥臭味,鳃盖自行张开。鳞,新鲜鱼的鳞片紧贴鱼身,体表有一层清洁、透明、略带腥味的粘液;次鲜鱼的鳞片松动易剥落,体表粘液增多,粘度增大,透明度降低,甚至发出刺鼻的臭味。肚,新鲜鱼肚紧不破;次鲜鱼或变质的鱼肚软胀气或破裂,甚至发黑或发绿。肉,新鲜鱼体发硬,肉紧,有弹性;次鲜鱼或变质的鱼,肉松软无弹性,甚至发烂离刺。”
一口气说完后,再看众人都眼睛没有离开鱼缸片刻,包括苗欣。而慕容筱确实抬起头望着他,问
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