远来看，这样才是最好的打算。
打定主意，夏落也就细细的思考自己会的菜式。
首先，重油重盐重辣的暂时不考虑，一是自己在家里本就不打算做这些菜，二来这类菜对人的肠胃有些挑战，起初还是保险策略为好。
笔头敲了敲脑袋，夏落却是垂了垂眸，写下了两行字。
饮品还是黄豆浆，健康有益，而其他的果汁酒水虽然卖相味道可能都更好，但是自己现在还不太了解顾客的各类避讳，暂时还是先不要挑战的好。
而两样主菜则不能全部为炒菜了，她决定其中一项设为粥，另外一个空位则还是留给炒菜。
饮食的烹饪手法有很多，煎炸炒炖烤烘燎等数都数不过来，现在还不断有人创新，但是每样烹饪手法都有弊有利，做出来的菜也都各有所长。
选定粥是夏落仔细考虑了的，粥是所有的菜式中最温和的，早中晚都适用，而且对胃来说也是很温和的一道菜，食材本身的味道也能得到很好的发挥，味道营养都不会差。
而且粥不论是在饭前，还是在饭中和饭后都可以食用，老人小孩的年龄也不受限制，相对的受众面也比较广，顾客也会比较多。
但是虽然粥的受众面广，夏落却还是打算两个空位中要留一个给炒菜，毕竟店铺不是主打粥食的，所以最开始就最好不要给顾客留下这样一个印象。而且粥最好辅以其他的菜式，这样搭配起来销量也不会差。
想到自己的第一个评价，夏落若有所思的点了点头。
菜式的名称还是对顾客有一定的吸引力的，荷塘小炒做法简单，材料也不贵，最重要的是自己熟悉，即使是腕力不足也不会出多大的纰漏。
舒出口气，夏落摇了摇手腕，听着窗户外的喧闹声，却是扬了扬眉。
腕力不足却是不能逃避的一点，而且自己现在也太胖了，从明天早上开始自己就要坚持跑步，最好再去旁边的体育用品店买两个沙袋，多锻炼总是会练出来的。
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