前世卤菜配料，有一些这个时代是找不到，能用其他调味料代替，赵雪就找替他调味料替了。有些调味料赵雪找不到替换品，干脆就不放了。缺一两种作料，卤菜味道也不会差到哪儿。
晚阳县现卤菜种类并不多，卖多，就是酱肉。而且他们坐酱肉，并没有自己做酱肉味道好。
赵雪尝了块酱肉，满意点了点头。就这时，敲门声响起。大门是半开着，赵雪看了眼门外，只见6掌柜站门外正笑着看着她。
☆、第一百五十八章送书
“6掌柜来了。”赵雪放下手中碗筷，有些诧异看着6越凌，不知道他过来干什么。
“来不巧，正赶上你们吃饭了。”6越凌笑着走进门，道：“我过来只是和你知会一声，后天我就要走了，到时候再把钥匙给你。”
“东西都搬好了？”赵雪顺口问道。
6越凌点了点头，这时赵雪站起身去了厨房，很端出一碗菜出来，她递了双筷子给6越凌道：“这菜是我做，6掌柜尝尝。”
6越凌看了眼碗中色泽鲜艳菜，浓郁菜香直朝他鼻端扑去，一进门他就闻到了这些菜独有香味，现赵雪热心请他尝菜，他也没拒绝，拿起筷子夹了些猪肚放入口中，那鲜麻滋味让他为之一振。
“怎么样？”赵雪满脸期待看着6越凌，等着他评价。
“好吃。”6越凌笑道：“要是再辣些就好了。”
6越凌这个意见，赵雪听来参考，并不打算真实施。6越凌口味比一般人要重些，他嗜辣，要是真放了他满意辣量，其他人就该吃不下了。
“我打算酒馆那儿开个熟食铺子，专卖这些。”赵雪让6越凌把碗里菜都尝了遍，除了辣味不够这一点，6越凌对这些菜评价还是很高。
“其实这些菜搭着酒喝好了。”赵雪不无惋惜看着6越凌道：“你们这一走，县城里好酒人都不知道该去哪儿买酒了。”
6越凌听到赵雪这话就笑了，他对赵雪道：“要是我这儿不搬
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