,这面是越揉越好了。”
这些天面馆里面都是小默揉,赵雪为了训练他臂力,面馆里要揉面全交给了他。这样一来,赵雪倒轻巧不少,客人上门吃面,她只需要把面抻一下就行,要是客人点是宽面,抻面那一步她都省了,只需把面擀好,直接切片就行。
现面馆里没多少客人,赵雪厨房环顾一圈,发现没什么事急着要做,就到大堂去了。
“小默哥面揉还行吧?”宁燕见赵雪从厨房出来,顺口问道。
“不错。”赵雪点了点头,道:“他年纪小做起事来却有劲,揉了半个多月面也没喊辛苦,比我以前强多了。”
“嫂子真要教小默哥做烧饼。”宁燕有些苦恼说道