细看又不是,杨师傅就做这送上去。”
这糕点洁白莹润,看着倒是舒服,可送到宴席上多少有些简陋。张师傅拿起一块糕点看着,比起云片糕,这糕点可细多了。
赵雪也凑上前看了,她问张师傅道:“这就是你和杨师傅打赌保密糕点?”
“是啊,没想到他做了这个出来。”张师傅道:“好歹也是大酒楼师傅,就这点水平,啧啧!”
张师傅感叹完,听到小顺轻咳一声,连忙转移话题道:“这糕点你尝尝,也许味道好。”
赵雪笑着摇头,然后从灶台里取了火将昨夜没烧完烛台点着,张师傅道:“天都黑了,是时候点灯了。”
他话音刚落,就见赵雪把那糕点掰开,那细细长长白糕点居然连着也不断,张师傅刚想赞两句,就见赵雪把糕点放到烛台上,只听滋啦一声,那白色糕点居然燃起来了。
这糕点是用糯米粉、猪油、肉桂、白糖做,这些材料都易燃,抽出来面线做又细,所以可以燃烧,就跟灯芯一样。
张师傅睁大眼看着,赵雪道:“我以前听人说过,有一种糕点遇火可燃,没想到真见识到了。”
“识货,真识货。”欢笑声响起,赵雪回头一看,只见一个四十多岁男子站门外,此时天色渐暗,赵雪看不分明他脸上表情,却觉得他高兴很。
“这糕点是我当年外游历学着。”那男子走进来,看着燃着蜡烛道:“该点灯了。”
张师傅吩咐了一声,立刻有人把烛台点燃,厨房外挂着灯笼也亮了起来。
“这里没人会做这种糕点。”杨师傅道:“就是认识这糕点也不多,这灯芯糕不止可以用来吃,还可以当灯芯用。”
当年他就从当地买了灯芯糕,一大块糕点整整燃了一天一夜,让他讶异不已,后来花了好多功夫才让那儿会做这点心师傅点头,教他做了这种点心。
现天色已暗,等甜点送上去正是华灯初上时候,送点心丫环再稍一提醒,那时宴席会再度
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