打开坛子舀了点桃酱递给掌柜看。
“唔,是桃酱。”掌柜拿着桃酱放鼻端闻了闻,道:“自己做?”
赵雪点头,道:“我这儿还有些桃酱,掌柜要吗?”
“买一碗吧,这东西少见。”掌柜笑道:“自家能做出桃酱也不容易,这东西还只有冰铺有卖呢。”
这时候市面上桃酱确少见,虽然桃酱做法并不难可会做人并不多,一般人也不愿花功夫研究这个,因为做出来果酱并没有销路。
比起做卖不出去桃酱,常见做法是将桃子晒成桃干,和干笋干木耳一起卖到干货店,这样价格既公道又省功夫。赵雪看到这些桃子第一想法是桃酱,而且这时桃子已经熟了,不太适合做桃干了。
“掌柜,你想过用桃酱做点心吗?”赵雪道:“有些能刷蜂蜜点心换成桃酱可能会卖好?”
赵雪指着白莲糕道:“就像这白莲糕,中间要是夹是桃酱,别人吃着也鲜。”
掌柜听到赵雪这话,似是有些心动了,他看着赵雪问道:“你这酱多少钱一斤?”
“二十二文。”赵雪道:“掌柜要是买多话,我可以便宜一些。”
“你那儿有多少酱?”
这掌柜话一出,赵雪就知道这事儿成了,她笑道:“还有四十多斤,掌柜要吗?”
那掌柜看到不远处拖车上果酱,道:“价格给便宜些,这些酱我都要了。”
赵雪吃了一惊,她只想着这掌柜能多买一些,没想到他全买了。转念一想,这掌柜定是想好了怎么用这些果酱做点心,才会全买。
“您是个干脆人,我也不多绕,二十文一斤,这酱您全买去。”
“二十文太多了。”店掌柜道:“十五文吧。”
赵雪摇了摇头,道:“这果酱里除了桃子肉就是饴糖,味道纯不纯您自己也尝过了,要是十五文一斤您还不敢买呢,这真是低价了。”
那掌柜哈哈一笑,见赵雪神色坚决,也没再和她讨价还价。赵雪把
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