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都市孽缘龙吸水(第三卷)(251-280)

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分卷阅读4(第2/3页)
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没传讯息过来,哑婶也没打字表达心思,使得气氛有些纠结,而龙昊天大概是做贼心虚,即使很想说些话缓和气氛,不过面对沉默不言的陈晓燕母女俩,只能举白旗投降了。

    很快的,服务生就架好烤炉,炭火刚烧上的时候,一个厨师模样的人带着食材过来,或许都知道龙昊天是新老板,表现得很殷切,餐车上的东西很齐全,不说光是用具都多得唬人,调料一准备好就开始烧烤。

    服务生搬来一大桶冰块,笑呵呵地说道:「老板,这边的竹节酒很有名,因为产量有限,一直是限量供应,喝过的客人都觉得不错,您要不要尝尝?」「竹节酒?」龙昊天下意识的问道。

    服务生还没开口,陈晓燕倒是一副开心的模样说道:「这个我知道,以前在陈家沟村的时候,很多人也弄这个留着过年过节喝,听说味道很甜。

    」龙昊天有些诧异,心想:晓燕连这个都知道,难道是很有名的特产?哑婶似乎也很乐意缓解尴尬的气氛,立刻拿起手机按了一阵子,然后将手机放在龙昊天的面前,她很喜欢这唯一的沟通方式。

    「嗯,这一带的乡下都有人弄竹节酒,不过因为麻烦而且价格不高,有闲心弄竹节酒的人就越来越少,不过本地人一般都知道。

    」连哑婶都这么推荐竹节酒,那还有什么好说的?龙昊天立刻笑眯眯地说道:「那好,你准备一下,我尝一下味道如何。

    」「好的,您稍等。

    」服务生殷切地笑道,毕竟有拍马屁的机会,自然得好好表现。

    趁着服务生们准备的时候,龙昊天有意地询问起竹节酒的事,目光有意无意的看向哑婶。

    陈晓燕希望妈妈哑婶能多和别人沟通,于是笑而不语地看向妈妈哑婶。

    哑婶温柔的一笑,她的打字速度很慢是不假,不过耐心一点等的话也能接受,最起码不是那种慢到让你前列腺发疼的地步。

    第256章甜酒后劲哑婶除了用手语和女儿陈晓燕沟通,事实上除了邬月外,她不喜欢和别人沟通,哪怕现在有了手机、电脑可以替代语言,可她实在太内向,现在肯打字聊天已经很不错,现在居然破天荒介绍起竹节酒,自然没人会去打扰她,因为哑婶难得有肯聊天的时候,何况对于她来说,也很少有可以对别人说明的时候。

    竹节酒是本地乡下普遍喜欢的一种酒,这一带虽然属于南方海滨地带,但也好酒,而贫穷的人家没钱买好酒喝,随着岁月的变迁自然或多或少带上本土特色的标签。

    事实上,这里的人更崇尚本地纯粮酿造的酒,对于外来酒有一种似乎地方保护主义的排斥,但似乎是水土的关系,本地的酒有点烈性又容易上火,不适合直接饮用,哪怕是本质温软的糯米酒也不宜在这种气候下多喝,更不适合在夏天的时候饮用。

    对于这种情况,靠着百姓的智慧,竹节酒应运而生,这也是得益于这里独特的环境和特性,这才诞生出这种很特殊的酒类。

    原材料的酒是酿造得很纯的糯米酒,赶在过年前酿造好后封坛一年,而且得保存在阴凉的地方,赶在第二年开春时取出。

    接下来当地人把酒注入到刚刚生长的竹节里,微微的密封后,就等着竹子自愈后完全封闭把这些酒储存起来,这是山里人特有的智慧。

    竹子必须选那种生命力十足的嫩竹,最多只能有两、三节可以储酒,这才能保证竹子的存活,等竹子愈合后,这些酒就会伴随着竹子的生长被彻底密封起来。

    其实储藏的手法很简单,不过把酒注到竹节里的办法据说很简单,可现在很多人都不会,至于这种酒一开始怎么弄,没人能说出个所以然,属于没什么典故的乡村特色。

    本地的人家有竹林的话都会弄一些存着,通常随着竹子的成长,两年后就可以饮用,据说即使竹节长大,酒的量也不会少,因为会萃取竹子里的水分增加酒的分量,如果有足够的时间储藏,酒会带着竹子天然的清香。

    糯米酒和竹子的结合就似是一种神奇的邂逅,完全不同的两种风格碰撞在一起,除了保持自身的滋味外,还能衍生出更加独厚的芬芳,那是大自然赋予的神奇,也是古时候的老百姓们巧夺天工的智慧。

    普通人家大概就让竹子自然生长两年,然后挖笋的时候一并砍下来,成为农闲时的收获。

    由于酒密封在竹节里很好储藏,在以前没冰箱的年代,在炎热的夏天把砍下来的竹节放到井水泡半天,要喝的时候捞上来一砍开,瞬种清凉的芬芳瞬间沁人心脾,可以说是酒鬼的智慧催生这种酒的诞生,也变成本

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