因为鳗鱼最新鲜嘛,青占鱼相对来说,吸引力不大!
丁兆天记忆中自己并未吃过正宗鳗鱼饭!
也感兴趣!
小五问道:“我是不会做的,小赵厨师,看你的水平了,我就是跟着打个下手!”
赵定邦说道:“把鳗鱼洗干净,放入温水之中,略微烫一下,切除头和尾巴,对切开鱼肚子!你来做这个!”
丁兆天笑道:“大家没事的时候都跟着学一下!”
阿牛不怎么说话,这时候问道:“赵定邦不是说他要继续在船上服务吗?既然如此,我们就没必要学做饭了吧?”
大家笑起来!
丁兆天仔细看去,赵定邦把头尾去掉,切开,对半切,然后加了料酒什么的,腌制了十几分钟,然后边聊天,边麻利的切葱花!
锅里,倒入三大勺子花生油,放入鳗鱼,煎鱼,煎到两面发黄,盛起来!
然后,炒一炒葱花!
放入煎好的鳗鱼块!
加入一定佐料,和一定清水!
大火烧开后,改用小火,烧到鳗鱼入味!
再转大火烧熟即可!
丁兆天闲来无事,也跟着学,厨房里三套厨具,可以容纳三个人同时煎鱼!
用的是汽油和柴油!
大家伙也都跟着做,毕竟现场30多个人呢,不可能靠赵定邦一个人来做饭吧!
小五,古大力,徐龙,科尔,都跟着做!
弹幕观众,在和胖子愉快的聊天!
胖子说道:“我们现在是在东南亚附近,所以,其实这里是鳗鱼的高产区,但是不如东洋国鳗鱼好吃,据说世界上最好的鳗鱼,产自东洋国近海处!”
弹幕问道:“鳗鱼有几种啊?”
胖子说道:“十几种吧,东洋国鳗鱼,东南亚鳗鱼,西里伯斯鳗鱼!”
有人继续问:“什么是西里伯斯鳗鱼?”
胖子说道:“我也
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