色羊毛长袖衬衫,裤子则是同色系白色休闲裤。
这一套打扮下来,倒不像是来学习制作甜点的,反而像是去参加舞会或者商务晚宴。
当然,对于别人穿什么衣服,郁逐颜不好进行评价,毕竟有些人可能天生注重外貌吧。
郁逐颜这么关注的原因,也只是因为职业使然,毕竟他的职业是厨师,作为厨师,在烹饪食物的时候,是不适合喷香水的,也不适合穿太过精致或昂贵的衣服。
前者是因为香水的味道会沾到食物上,从而影响食物的口感和气味。
而后者则是因为在厨房工作的时候,很容易溅上水渍、油渍或者其他一些成分,哪怕有围裙也不一定能够保证一顿饭做下来,衣服上能够完全不被溅到。
不过,这些话郁逐颜倒是没有和蓝哲说,对方的职业本身并不是厨师,这次来也只是单纯的想要学习和制作一些甜点,没必要去计较那么多。
所以,在听到蓝哲的回答后,郁逐颜只是道:“好的。”
因为这次是要教蓝哲如何制作提拉米苏,郁逐颜必须要从制作提拉米苏所需要的材料入手。
制作提拉米苏大概会用到以下几种材料:可可粉、奶油、咖啡液、鸡蛋、砂糖、手指饼干、马斯卡彭等等。
前面大部分材料,都可以在星网的购物商城里买到,唯有手指饼干和马斯卡彭,是需要自己动手做的。
因此,郁逐颜决定先从制作手指饼干做起。
郁逐颜将自己的打算和蓝哲讲了一下,蓝哲听完后,轻轻点头表示理解。
看到蓝哲没有意见后,郁逐颜就开始手把手教他制作手指饼干了。
制作手指饼干要用到柠檬、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉和糖霜。
第一步是把鸡蛋分离成蛋清和蛋黄两个部分,只在蛋清中挤入少许柠檬汁,将其打发成具有奶油质地的蛋白霜。
这一步很简单,郁逐颜怎么做,蓝哲也就学着怎么分离。
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