一块，宫女给放到秤上：“一斤八两。”
“差这么多？咱……拿回来，重新切，这个咱们吃吧！”
朱橚露出羞赧的样子，他差人家半斤的秤，一斤十六两，一斤八两差八两，怎么补啊？再切一点放上去？
重新切，这次上秤，宫女报数：“二斤六两。”
“行，拿走吧！里面有水，回家估计就差不多二斤了。”
朱橚懂得切豆腐的规矩，人家要二斤，你切多了，你往下切，那一点不值得下刀，切下来再卖给谁？只能是给别人的秤准了，再搭个添头，那就添这个吧！
总不能别人买二斤豆腐，给人家四块豆腐拼成二斤，你看他下次还来你家买豆腐不。甚至当场就不干了。
“吴王殿下你真好！”孩子眼睛亮亮的，多了六两哦！
“甭夸！咱也是不熟练，一刀下来许多不许少，今天就得吃掉，中午不吃，用井水泡上，不然就馊了。”
朱橚倒是实在，承认自己的刀功差，又告诉孩子如何处理豆腐。
第1171章 行业冲击借便利
比起亲王们，下丘村的人切豆腐切得准，练出来了，总做豆腐。
即便如此，下丘村一刀刀的都是按照一斤豆子给二斤二两的比例来，旁边有人不停地过秤。
这个比例很好找，做豆腐压出水的时候有格子，一个格子基本上就是一斤左右，稍微偏一点就多出来了。
切十六斤正好让出来一个格子的位置，旁边还放几块豆腐，遇到特殊情况，比如有孩子太小，或者是年岁太大的人，多给半块。
本地百姓没有失业的，大家会想办法找活干，怕吃不饱饭饿肚子。
需要救济的有军士们管理的养济院，他们亲自去一家家聊天，交流感情，让别人上课识字，讲日常生活中可能遇到的事情处理方式。
学的人只要合格，就奖励肥皂、蛤蜊油、蚊香等东西。
养济院的名额不接受申请，军士
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