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大明守村人

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第752节(第5/7页)
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存损耗?不,我不损耗,何况即便有损耗,我自己吃不行吗?凭什么让你吃了我报损?

    于是官员们就把海虾仁冬天的时候走河道送到定辽都卫的互市地方,卖给女真人,这個就可以有损耗了。

    明明八斤的,硬说成十斤,女真人也知道情况,认了、忍了。

    其实没有那么大的比例,五千斤大虾仁,少个一百来斤不很正常么,这一百来斤官员们就分了。

    官员们吃过大虾,两个月前还吃到一尺来长的大虾呢!却从为吃过开背大虾,以前他们吃的时候根本不晓得去虾线。

    吃大虾就是煮好了,用手把虾的壳给剥下去,吃虾肉,虾线还在上面呢!吃到了其实很腥,越大的虾越腥,因为虾线也大。

    朱闻天不可能看着捞到的大虾那么操作,他都给开背处理,盐焗、奶油、分切铁板……

    一边做他一边偷吃,内心也嘟囔:这个时候好的大虾太少了,要是提前两个月就好了。

    眼下大虾跟鲅鱼是一样的,再过一个月离开这边,前两个月过来的雌大虾大部分死了,剩下的也变瘦了,少数顽强活下来又把自己给吃胖的,简直是凤毛麟角。

    朱闻天以前见到过,五年的野生雌虾,一般一年就死,跟螃蟹一样,活得久了,乘游艇捕上来,如果不是正好死了的,都不想吃,放了吧!万一还能再活一年呢!

    朱闻天如此烹饪大虾,大家就换餐具,用刀叉,只是那个刀并非锯齿刃,正常的刃,非常锋利。

    盖州县的官员看到餐具上来,非常娴熟地拿起,知道怎么用,本地有女真人,其实一把刀就够用,给个小叉子也行,不需要动手了。

    新鲜的大虾,朱闻天就把虾头和虾尾都留下,在铁板上干煸。

    从桶里捞出来看着感觉死两个来小时以上的,脑袋不要,避免吃出问题。

    铃儿最开心,忙来忙去的给大家送东西,取东西的时候就偷吃一口。

    “诸位,饮盛。”关键人物都吃到大

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