子都只放四个,代表福、禄、寿、喜。
若哪家摆席在盘子里放三个五个六个,那就会让人嘲笑。
只放一个呢?那个叫狮子头,做法跟四喜丸子不一样,别看外表都是圆的。
四喜丸子夹开的时候,里面是细腻的,狮子头里面是颗粒的。
狮子头属于淮扬菜,正宗淮扬菜有个特点,最适合分餐制,不少菜品是一份一份的,每个人一份。
包括喝汤的汤盅,很多地方喝汤用碗的。
……
此时的矿工们如赵礼那般傻眼,情况各有不同。
他们对饭菜傻眼,一人一个小碗,小碗里是一个大丸子,清汤的四喜丸子,正常四喜丸子不这样做。
必须是红的,显得喜庆,现在是油炸的大肉丸子放在清汤里,有葱花香菜末沉浮。
饭还是米饭,菜是栗子鸡,汤汁比较多,方便往米饭上浇,变成盖浇饭。
加上刚刚放凉的蒜茄子咸菜,就是今天中午的饭菜。
“我能问一下不?这都是什么肉?不吃行么?”
有矿工害怕了,眼前出现的情况与自己的认知严重不符。
“太子殿下和秦王殿下带来的下丘村人成功烧出了汝瓷,汝瓷就是汝州……”
“我知道汝瓷,我汝州人怎么会不懂,然后呢?”矿工一副被侮辱的样子。
“然后太子殿下和秦王殿下请你们吃饭,这顿饭不是我赵家村的盒饭。”赵家村的人瞪对方一眼。
“哦哦哦!怪不得呢!告诉大家,这个是……”此人放下心,先跟别人喊,转过头:“再来一勺肉,一会儿我还想盛半碗饭,你能给这个汤汁不?”
“没有了,一会儿什么都没有了。”赵家村的人生气了。
“你等我一下。”这人说着快速往嘴里扒拉两筷子,半碗进去了,他鼓着嘴示意。
“你可别噎到,有的,太子殿下给饭吃,还能不给你管饱?你别吓我啊!吐出来。”
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