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大明守村人

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第114节(第2/6页)
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府喝口冰镇黄酒:“宜长,今天我等不止是过来带大家祭祀,亦要多在村子中看看,许是要到天黑才能回……”

    “可不能回,房间都收拾好了,晚上咱们看花灯,放河灯,都是有规矩的,还请宋知府及诸位官员帮忙指正。”

    里长明白对方的意思,就是不想走了,早上跑过来,用半天时间,吃完饭回去,半天时间。

    显然太过劳累,中午又喝酒,等晚上到家,天都黑了。

    第150章 菜品华丽县同进

    “如此叨扰了。”宋知府放下筷子抱下拳,继续吃,盯着鸡蛋酿肉圆看,没吃过。

    “宜长,此菜是……”不知道就问。

    “鸡蛋酿肉圆,鸡蛋煮好了去皮,放油里炸至焦黄,切半取出蛋黄,塞肉馅于内,上锅蒸,蒸好后以调味芡汁淋之,即成。若蛋黄没处放,就盖肉馅上面。”

    里长两句话把菜的制作过程说出来,简单。(无广告纯净版 https://www.shubaoer.com 更新超快 )

    “如此繁琐?你这个怎么没看到蛋黄?”宋知府发现肉丸大,不见蛋黄。

    “都不爱吃了,拿来做药,熬蛋黄油,又叫鸡子油、凤凰油,治一切火毒,如小儿口疮、轻微烫伤。”

    里长又介绍下,村子不缺鸡蛋了,大家就不怎么喜欢吃煮的鸡蛋蛋黄,咸的鸡蛋可以,冒油了好吃。

    好在有憨憨,把蛋黄给熬成药,剩的渣滓喂牲口。

 

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